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BIO Weizenmehl Typ 550 Brotqualität kbA, 1kg

Art.Nr.:
000 132-1
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1kg BIO Weizenmehl Typ 550, Brotqualität, kbA
Weizen - Triticum
 

Dieses Mehl hat eine Feuchte von 13,3% und einen Kleberanteil von 24,9%, daher ist es ideal geeignet zum Backen von Brötchen, hellen Broten und Kuchen. Fallzahl 341 sec.
 

 

 


 

BIO-Weizen
Deutschland
DE-ÖKO-009
Hans-Peter Kauth, Dorfstr. 27, 27612 Loxstedt
EU-Landwirtschaft
 
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert/Energie 1415kJ
  337kcal
Kohlenhydrate 70,7g
  davon Zucker 0,7g
Fett 1,1g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,17g
Eiweiß 10,4g
Salz 0,008g
Ballaststoffe 4,1g