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Orangeat halbe Schalen, 1kg

Art.Nr.:
000 045-1
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1kg Orangeat, halbe Schalen
Pomeranze -
Pomum aurantium
Bitterorange - Citrus aurantifolia

Orangeat ist die kandierte Schale der Pomeranze, auch Bitterorange genannt.
Nach Entfernung der weißen Schalenteile wird die dicke Pomeranzenschale eingeweicht und in
Salzwasser gekocht. Die nun weiche Schale wird mehrmals in Zuckersirup eingekocht und abgekühlt bis das leckere, bittere Orangeat entstanden ist.

 

Orangenschalen 54%, Glukose-Fructose-Sirup aus WEIZEN, Saccarose, Zitronensäure
Italien
Hans-Peter Kauth, Dorfstr. 27, 27612 Loxstedt
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert/Energie 1332kJ
  314kcal
Kohlenhydrate 76g
 davon Zucker 76g
Fett 0g
 davon ungesättigte Fettsäuren 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Ballaststoffe 5g
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