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Zitronat Succade gewürfel 6x6mm, 1kg

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1kg Zitronat-Succade, gewürfelt, 6x6mm


Zitronatzitrone - Citrus medica

Zitronat ist die kandierte Schale der Zitronatzitrone, auch Cedrat genannt.
Nach Entfernung der weißen Schalenteile wird die dicke Schale eingeweicht und in
Salzwasser gekocht. Die nun weiche Schale wird mehrmals in Zuckersirup eingekocht und abgekühlt bis das leckere, süßsaure Zitronat entstanden ist. 
Zedernfruchtschale (57%), Glukose-Fructose-Sirup (21,5%), Zucker (21,5%), Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel SCHWELFELDIOXID
Italien
Hans-Peter Kauth, Dorfstr. 27, 27612 Loxstedt
Nährwertangabenpro 100g
Brennwert/Energie1332kJ
 314kcal
Kohlenhydrate76g
 davon Zucker76g
Fett0g
 davon ungesättigte Fettsäuren0g
Eiweiß0g
Salz0g
Ballaststoffe5g
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