Kräuter
Kräuter sind wichtig für das Leben der Tiere und Menschen.
Ohne sie gibt es keine Medizin. Das Essen wird durch dieses Naturprodukt zum Genuss.
Getränke bekommen erst die richtige Farbe und schmecken durch die Aromastoffe erst richtig gut.
Ganz zu schweigen von der Vielfalt und Schönheit dieser Pflanzen.
Eine Wiese ohne Löwenzahn ist so öde wie ein Berg ohne Enzian, ein Wald ohne Pilze undenkbar wie ein Getreidefeld ohne Kornblumen.
Und eine Teeplantage in Indien ist genauso wichtig wie eine zarte Blüte des Krokusses, aus dem wir Safran gewinnen.
Jede Pflanze hat ihre Aufgabe und wir Menschen können und müssen sie nutzen und richtig anwenden.